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澳洲政府表示,100種「受威脅」植物與動物的已知棲息地,包括32種「極危」物種的棲地,有半數以上已遭森林大火燒毀。 路透社 分享 facebook 澳洲政府今天表示,100種「受威脅」植物與動物的已知棲息地,包括32種「極危」物種的棲地,有半數以上已遭森林大火燒毀。野生動物專家擔心,有超過10億隻動物已在這波史無前例的森林大火中喪生。這幾個月來野火蹂躪澳洲東部與南部,奪走28條人命,災區比一個葡萄牙國土面積還大。 官員表示,目前要進入火場調查仍太危險,正確的數據,還需要幾周的時間才能估算出來。不過,環境與能源部(Department of theEnvironment and Energy)今天公布初步名單,將受到威脅(threatened)的植物、動物與昆蟲列出,這些動植物的已知棲息地有一成以上受到影響。此外,49個物種的已知或可能棲地有超過8成位於火災地區,另外65個物種的分布區域,有5成至8成受到影響。環境與能源部受威脅物種專員波克斯(Sally Box)說,這項調查結果只是初步了解野火對澳洲野生動物可能造成的衝擊。據指出,位於野火延燒路徑上的受威脅物種包括272種植物、16種哺乳動物、14種蛙類、9種鳥類、7種爬蟲類、4種昆蟲、4種魚類與1種蜘蛛。遭受大火衝擊的32個極危(criticallyendangered)物種,大多數是植物,但也包括蛙類、龜類與3種鳥類。

記者郭奕均/台北報導現代人聞癌色變,尤其近年來很多人飲食不正常,很怕大腸癌找上門,畢竟大腸癌是國人十大癌症死亡率第三名、發生率第一名,且大腸癌作為一種消化道的癌症,大部分會發生都是「吃」出來的,因此從飲食上預防就非常重要了!▲大蒜是預防大腸癌的好食物,但吃對方法也很重要。(圖/翻攝自pixabay)台灣權威毒理專家招名威表示,值得慶幸的是,大腸癌不是一個不治之症,不需要像以前那樣一聽到罹患大腸癌就好像被判死刑似的,而且這種癌大多數先從瘜肉產生出來,癌變大約再花個5~10年,其實只要做好早期篩檢,定期做糞便潛血檢查,照大腸鏡等等,在未惡化前先割除瘜肉,是可以避免形成惡性腫瘤的,「但再怎麼說,預防還是遠勝於治療!」既然「吃」是主因,我們就必須探討怎麼吃才可以預防,像是長期肉吃太多、外食高油炸物、專吃燒烤物、蔬菜水果吃不夠、天天喝含糖飲料等,都是罹患大腸直腸癌的高風險飲食習慣。儘量選擇以清蒸、清燙或是醬料減半的低脂、低熱量的飲食方式為主,並降低攝食紅肉的比例,尤其要多選擇全穀類食物、餐餐要有蔬菜水果類,尤其是原型態的食物是最推薦的形式。那麼蔬果該如何攝取才會比較好呢?招名威教授表示,或許可以嘗試多攝取含有「植化素」的食物!植化素是一種天然化合物質,人體本身無法製造,但卻有很大的幫助,它可以激發體內解毒酵素活性劑、能增強免疫系統、調節荷爾蒙、具有抗細菌和病毒的功效。但有趣的是,植化素不一定是綠色的,它可以是這五種顏色:綠色、橘黃色、白色、紅色、藍紫色,像是蘋果、藍莓、梨子、草莓、桑椹、黑豆、紅豆、生菜、洋蔥、芭樂、番茄等就含有不少。▲吃含有植化素的食物也能防癌。(圖/翻攝自招名威教授 毒理威廉臉書)另外一種常吃的植化素稱之為:蒜蔥素(Allium),它也是透過抗氧化作用來清除體內自由基避免細胞傷害,攝取劑量足夠的話是可以預防大腸直腸癌的,但是要注意,蒜蔥素並不是直接包含在大蒜中,必須將大蒜拍碎或切碎後靜置10分鐘,待大蒜體內的酵素作用後才會促使它游離出來。但大眾有一個烹煮習慣卻會讓「有效的」蒜蔥素變少,就是利用爆香的方式來處理!這樣做可以增添香氣沒錯,但大家不知道,蒜蔥素耐熱度不佳,溫度50~60度就會大幅被分解破壞失去活性,因此大蒜可以生吃的話是最好的,「但生吃並不代表要直接把大蒜塞進嘴裡,其實可以在起鍋時將大蒜加入菜餚中。」最後招名威教授提醒,預防大腸直腸癌這條路是終其我們一生都在進行的戰爭,千萬不要忘記預防勝於治療這個概念!若曾得過息肉、大腸腺瘤,或一等親曾罹患結腸癌或息肉的危險群,除了每年糞便潛血檢查外,不仿定期做一下大腸鏡檢查,年齡其實也可提前到40歲,如此才能保障自身的腸道健康,並及早選擇合適的食物才是遠離大腸直腸癌的不二法門。▲毒理專家招名威教授。想知道更多完整健康資訊,可上招名威教授臉書https://www.facebook.com/toxicwilliam/

大蒜「這樣吃」竟能預防大腸癌 專家曝超強防癌食材

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